Yksinkertainen ja tyylikäs juustohöylä norjalaiselta Björklund :ilta. Höylän varsi on öljyttyä koivua - erittäin kestävää materiaalia. Puun kaunis väri antaa juustohöylälle kauniin ulkonäön.

Björklund on maailman ensimmäinen, ja edelleenkin ainoa, juustohöylätuottaja Norjassa. Björklund valmistaa laadukkaita juustohöyliä, jotka ovat tunnetuja ympäri maailmaa. Thor Björklund oli ammatiltaan puuseppä. Verstaassaan hän kokeili erilaisia työkaluja löytääkseen tuotten, jolla hän pystyi leikkaamaan juustosta ohuita siivuja. Erityisen hyvin toimi puuhöylä, joka antoi inspiraation juustohöylälle. Yritys ei enään ainoastaan myy juustohöyliä, vaan heidän valikoima on laajentunut. Tuotemerkki HardangerBestikk myy ja markkinoi Björklund :in tuotteita.