Brusletto Veitsenteroitin 20 cm on kriittinen keittiön työkalu, jos haluat valmistaa ruokaa. Tämä 2-vaiheinen veitsenteroitin soveltuu sekä eurooppalaisille että japanilaisille veitsille. Siinä on keraamiset pyörät ja ruostumattomasta teräksestä sisustettu muovikahva. Veitsenteroittimella on ruostumattomasta teräksestä tehdyt hiomakivet, joiden pinnoite on 360-karkea timantti ja 1000-karkea keraamiset hiomalaikat. Vaihe 1 teroittaa ja ylläpitää veitsen terän. Vaihe 2 hienontaa ja kiillottaa terän.Käyttöohjeet: 1. Aseta veitsenteroitin tasaiselle ja vakaalle pinnalle. 2. Pidä toinen käsi veitsen varressa ja toinen kahvassa 3. Aseta veitsen terän kärki metalliveitsillä varustettuun "V"-teroitukseen 4. Paina veistä juuri sen verran, että se koskettaa metallipyörää 5. Vedä terä takaisin yhdellä suoralla liikkeellä 6. Toista vaiheet 3-5 useita kertoja ja aseta sitten terä keramisella pyörällä varustettuun "V"-teroitukseen. 7. Toista vaiheet 4-6. Huomioi: - Älä koskaan teroita likaista veistä - Älä teroita keraamisia tai sahalaitaisia teriä. - Älä käännä tai liikuta terää edestakaisin hiomalaikoissa - Paina terää kevyesti teroituksen aikana parhaiden tulosten saavuttamiseksi - Valkoiset keraamiset pyörät voivat tahrata teroituksen jälkeen - Puhdista keraamiset pyörät säännöllisesti rasvanpoistoaineella, jolloin poistat teroituksen jälkeen pyörille jääneen pinnoitteen.Vuodesta 1896 lähtien Brusletto on kehittänyt yli 1500 vuotta vanhaa perinnettä ja käsin valinnut korkealaatuista veitsenterästä, joka pysyy terävänä pitkään. Huippuluokan työkalu, joka on kokkien paras ystävä.