Culimatin tukeva pata ruostumatonta terästä. Tilavuus 5 litraa. Padat kuuluvat Mathias Dahlgren Edition -sarjaan. 6,2 mm paksu sandwich-pohja jakaa lämmön koko pataan, joten ainekset kuumenevat nopeasti ja tasaisesti kattilassa. Culimatin Mathias Dahlgren Edition -sarja koostuu laadukkaista, ruostumattomasta teräksestä valmistetuista pannuista ja padoista, jotka on suunniteltu yhdessä tunnetun tähtikokki Mathias Dahlgrenin kanssa. Tuotteet on suunniteltu vastaamaan ravintolakeittiössä esiintyviin koviin haasteisiin. Paksun ja kestävän ruostumattomasta teräksestä valmistetun rungon ja hitsattujen kahvojen, joissa on mukava ote, ansiosta näistä pannuista ja padoista tulee pitkäikäinen ratkaisu keittiöön. Mathias Dahlgren on tähän mennessä ainoa ruotsalainen, joka on voittanut arvostetun Bocuse d'Or -kokkikilpailun, joka tunnetaan myös kokkien maailmancupina. Hän on saanut myös kolme Michelin-tähteä Michelin-oppaassa, ja kahdeksan kertaa hänet on nimitetty kokkien kokiksi. Voidaan käyttää jopa 260 °C:een uuninlämmössä