Eva Trion kaatokannella on uskomattoman helppo kaataa vesi muun muassa perunoista ja pastasta. Kaatokansi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on integroitu siivilä. Siivilän päällä on silikonisuoja, joka vapauttaa kannen automaattisesti, jotta vesi pääsee valumaan ulos siivilästä. Kannen puhdistus on myös erittäin helppoa käytön jälkeen, koska kansi kestää pesun astianpesukoneessa. Litteät kannet voidaan pinota päällekkäin, jolloin ne vievät vain vähän tilaa laatikossa. Kannet sopivat kaikkiin Eva Trio -sarjan kattiloihin.