Keittokirja "Ät Spring Njut" (Syö, Juokse, Nauti) on ultrajuoksija ja kokki Billy Whiten inspiroiva opas älykkääseen ja juoksuun sopeutuvaan ruokavalioon.Keittokirjassa Billy paljastaa kaksi intohimoaan - maastojuoksun ja herkullisen ruoan. Kirja tarjoaa 80 reseptiä, jotka auttavat juoksijoita kaikilla tasoilla saavuttamaan suoritustavoitteensa inspiroivalla tavalla. Se sisältää kaiken aamupaloista ja salaateista pääravintoloihin, välipaloihin, juomiin ja jälkiruokiin. Monet resepteistä ovat kasvis- tai vegaaniruoka ja ne on suunniteltu erityisesti kiireisiä juoksijoita varten.Vaikka kirja on suunniteltu erityisesti ultrajuoksijoiden ehdoilla, et tietenkään tarvitse olla ultrajuoksija nauttiaksesi "Ät Spring Njut" -kirjasta. Se tarjoaa helposti lähestyttäviä reseptejä herkullisia ja ravitsevia aterioita, jotka ovat jotain, mistä kaikki voivat hyötyä.Kirjasta löytyy myös mielenkiintoisia haastatteluja joistakin maailman parhaista polku- ja vuorijuoksijoista, jotka jakavat omat henkilökohtaiset ravinto-ohjeensa ja vinkkinsä paremmaksi juoksijaksi. Mukana mm. Zach Miller, Courtney Dauwalter, Ricky Lightfoot, Emelie Forsberg, Mimmi Kotka ja Ida Nilsson. Kaikki tämä on yhdistetty houkutteleviin ruokakuviin ja henkeäsalpaaviin kuviin joistakin maailman kauneimmista näkymistä.