Kelluva Paistomittari on erinomainen työkalu, joka tekee Sous Vide -ruoanvalmistusmenetelmän käyttämisestä uskomattoman yksinkertaista ja maukasta. Tämän tekniikan avulla liha muuttuu mureammaksi ja tärkeät vitamiinit sekä ravintoaineet säilyvät alhaisen kypsennyslämpötilan ansiosta. Vaikka alkuinvestointi voi joskus olla suuri ja vaatia paljon tilaa vakuumikoneelle ja termostaattiohjatulle keittovatiolle, GEFUs Sous Vide -laitteiden sarjan avulla voit aloittaa pienestä ja tutustua menetelmään ennen täysimittaista sitoutumista. Tämä kelluva lämpömittari auttaa ylläpitämään tasaisen alhaisen lämpötilan useiden tuntien ajan.