Laadukas veitsisarja Global Classic -sarjasta, joka kattaa useimmat ruoanlaiton tarpeet. Setti sisältää yhden veitsen joka tilanteeseen - kokkiveitsen, santokuveitsen ja kuorimaveitsen.

- G-96: Perinteinen kokkiveitsi, jolla pilkot vihannekset, viipaloit kalan tai leikkaat lihan. Tällä veitsellä voit tehdä kaiken! Se on siksi yksi Globalin suosituimmista veitsistä. Terän pituus: 19 cm.

- Santokuveitsi sopii myös käytettäväksi monien eri raaka-aineiden käsittelyyn. Sitä käytetään usein yleisveitsenä Japanissa. Veitsen korkea ja pyöristetty terä tekee siitä täydellisen sekä vihannesten pilkkomiseen että lihojen leikkaamiseen. Terän pituus: 13 cm.- GS-38: Tämä kuorimaveitsi toimii myös pienempänä kokkiveitsenä. Se on täydellinen hedelmien ja kasvisten kuorimiseen, sekä muihin tarkkuutta vaativiin keittiötöihin.

Global on perustusvuodesta 1985 lähtien valmistanut veitsensä heidän omasta Cromova 18- teräksestä. Veitsien varret on täytetty merihiekalla saadakseen niille täydellisen tasapainon. Kaikilla veitsillä on Globalin luonteenomainen kapea 12,5 asteen kulma. Kestävyyden, mukavuuden ja terävyyden ansiosta Global :in veitsistä tulee nopeasti keittiön suosikit.

Global Classic veitset on jaettu eri ryhmiin, jotka alkavat eri sarjanumeroilla - G, GS, GF tai GSF. G ryhmän veitset ovat hieman suurempia veitsiä. GS tarkoittaa Global Small ja on Globalin valikoiman pienemmät veitset.