Tyylikäs ja laadukas veitsisetti Global Sai -sarjasta. Setti sisältää kaksi veistä:

- Sai-03: Laadukas santokuveitsi, joka on täydellinen muun muassa vihannesten pilkkomiseen, sekä lihapalojen ja kanan leikkaamiseen.

- Sai-M03: Pienempi santokuveitsi, joka on täydellinen vihannesten ja pienempien lihapalojen leikkaamiseen.

"Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolme käyttökertaa" ja viittaa veitsen monipuolisuuteen. Veitsen terä on varustettu kolmella teräskerroksella, jotka tekevät veitsestä erittäin vakaan ja ruosteenkestävän. Sana "Sai" tarkoittaa "silmää hivelevä" ja on Globalin eksklusiivisin tuotesarja.

Global on perustusvuodesta 1985 lähtien valmistanut veitsensä heidän omasta Cromova 18- teräksestä. Veitsien varret on täytetty merihiekalla saadakseen niille täydellisen tasapainon. Kaikilla veitsillä on Globalin luonteenomainen kapea 12,5 asteen kulma. Kestävyyden, mukavuuden ja terävyyden ansiosta Global :in veitsistä tulee nopeasti keittiön suosikit.